Ostfrallor

Så här kan de se ut innan de åker in i ugnen.

3 ägg

 ½ tsk bakpulver

en nypa salt

2 msk fiberhusk

2-3dl riven ost av valfri sort

Vispa äggen hårt och tillsätt sedan bakpulver, salt och fiberhusk. Låt detta svälla i ca 10 min innan du rör ner den rivna osten. Klicka sedan ut smeten i lagom stora klickar. Vill du använda brödet till hamburgare så platta till dem också, innan de gräddas. Då kan man även strö på lite sesamfrö så blir det mer likt hamburgerbröd (men detta är överkurs).

Grädda i 200 grader tills de rest sig och höj sedan till 250 grader. Ta ut dem när de är lite lagom gyllene.

Enkelt och gott!

Lycka till.