8st
4ägg
1dl creme fraiche
0.75 dl mandelmjöl
½ dl fiberhusk
½ tsk salt
Vispa äggen och rör ner cf. I en annn bunke blandr du ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggsmeten. Blanda väl och låt sedan svälla i ca 10 min.
Dela upp smeten i två delar och använd en plåt för varje. Täck plåtarna med bakplåtspapper (som du penslat med lite olja). Ta ett ark bakplåtspapper ovanpå och kavla tunt. Behåll arket på och grädda i 8-10 min i 150 grader. Dela detta sedan i 4 delar.
Gott att äta som tunnbröd eller att använda som tortilla bröd.
Receptet kommer från http://vardagfest.blogspot.se/2012/04/tortillabrod-lchf.html
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar