Kesoplättar

De här plättarna förtjänar att spridas. De är underbart goda och mättande. Receptet kommer från 56kilo.se

Själv steker jag plättarna och lägger ihop dem med massor med ost och skinka emellan (smakar som en toast). En klick majonäs till och du är mätt i flera timmar.

Receptet är enkelt
4 plättar/ en portion

1 ägg
1 dl keso
0.75 msk fiberhusk
salt

Mixa ingredienserna, låt svälla lite medan stekpannan blir varm. Stek i kokosfett eller smör. Klicka smeten i 4 högar och platta till om det behövs. Stek på medelvärme tills de är gyllene.

Njut!