Ingredienser:
1,5dl grädde
½ tsk vaniljpulver eller ½ vaniljstång
1 ägga
1 dl vispad grädde
Gör så här
Skär upp vaniljstången och lägg den i en kastrull tillsammans med 1,5 dl grädde. Koka upp och ta sedan kastrullen från plattan. Låt stå och dra i ca 15 minuter.
Blanda äggulan med vaniljgrädden. Sjud såsen försiktigt under vispning tills den blir lagom tjock. Ta upp den eventuella vaniljstången och låt såsen kallna.
Vispa resterande grädde, 1 dl, och vänd ner den i såsen strax innan den serveras.
Receptet hittade jag på http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=383 Men jag har halverat det eftersom det gärna blir för mycket sås annars
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar