1 pkt bacon
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
2 msk tomatpure´
1-2 dl riven ost
500 g broccoli
curry
salt och peppar
Stek bacon i småbitar, lägg åt sidan. Stek sedan finhackad lök, curry och pressad vitlök. Strimla kycklingfilérna och stek dem för sig (alt stek dem i ugnen innan och strimla dem nu).Blanda ner kycklingen med löken och rör ner creme fraiche, grädde och tomatpure´. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Dela broccolin i halva buketter och lägg dem i en ugnssäker form. Häll över kycklingröran och blanda om. Toppa med ost och bacon och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
Det urpsungliga receptet kommer från http://www.vardagfest.blogspot.se/search/label/Recept%20-%20Kyckling
Jag valde kycklingfile´istället för grillad kyckling och lade till grädde så att det blev lite såsigare. Övriga familjemedlemmar får potatis till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar